20091103_DSC00427_DSCV1a We didn't know about the 15€ Menu of the day 15€ - and had ordered the 25€ menu....
We didn't know about the 15€ Menu of the day 15€ - and had ordered the 25€ menu....

Auberge de la Ferme Hueb, Marckolsheim
20091103_DSC00428_DSCV1 Starter: Croustillant Chaud à l'Aubergine et Chèvre Frais, Mousseline de Pois Chiches à l´Orange
Starter: Croustillant Chaud à l'Aubergine et Chèvre Frais, Mousseline de Pois Chiches à l´Orange

Auberge de la Ferme Hueb, Marckolsheim
20091103_DSC00429_DSCV1 Main: Joues de Porc au Garam-Massala, Mousseline de Céleri et Légumes Caramélisés...or...
Main: Joues de Porc au Garam-Massala, Mousseline de Céleri et Légumes Caramélisés...or...

Auberge de la Ferme Hueb, Marckolsheim
20091103_DSC00430_DSCV1 Filet de Daurade Royale, Fenouil à l'Anis Etoilé et Tomates Confites, Crossini aux Olives Noires
Filet de Daurade Royale, Fenouil à l'Anis Etoilé et Tomates Confites, Crossini aux Olives Noires

Auberge de la Ferme Hueb, Marckolsheim
20091103_DSC00431_DSCV1 Parfait Glacé aux Eclats de Caramel, Sauce Mangue au Gewurztraminer
Parfait Glacé aux Eclats de Caramel, Sauce Mangue au Gewurztraminer

Auberge de la Ferme Hueb, Marckolsheim
20091103_DSC00432_DSCV1 Parfait Glacé aux Eclats de Caramel, Sauce Mangue au Gewurztraminer
Parfait Glacé aux Eclats de Caramel, Sauce Mangue au Gewurztraminer

Auberge de la Ferme Hueb, Marckolsheim
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Auberge de la Ferme Hueb, Marckolsheim